新鲜松茸怎么贮存(如何保存新鲜松茸)

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今天就来给你分享一下关于新鲜松茸的保存方法 新鲜松茸怎么保存 的内容：

1、冷藏保存

如果想让松茸保存更长的时间，把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天。

2、冰冻处理

把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择，一种是清洗后冷冻，一种是连泥土一起冻，香味保存更好（可按照重量分别装成小袋，更方便食用）。

3、切片晒干

把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以的。

4、常温保鲜

松茸怎么挑选

1、看颜色，新鲜松茸的颜色为淡黄色或是米白色。2、闻气味，松茸的气味是很独特的清香的味道。3、摸手感，新鲜松茸，表面湿润但不粘手，粘手说明不新鲜。4、看个头，松茸菌杆越直越粗的越好，头脚一样大的为一级品质，头大脚小的为二级品质，伞盖全开的为三级松茸。

松茸几月吃

吃松茸的季节是在秋季。松茸主要是生长于松林或针阔混交林地上，其子实体散生或群生，每年8月左右，也就是秋季的时候松茸开始上市，也有的松茸因产地气候的原因会推迟到9月上市，而若是到了11月份，松茸过季了的话，松茸的鲜嫩口感会受到影响，而且新鲜松茸需要冷藏保鲜，其保存时间不是很长，大多时候是将松茸来晒干保存。

以上就是给你分享的新鲜松茸的保存方法 新鲜松茸怎么保存 全文内容。

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