本内容由艺莲園网小编为大家分享容:烤出来的油酥饼里面很干是怎么回事啊?
烘烤时间过长,面不够嫩烤的时间过长了哦,水分蒸发掉了,还有就是温度过高了,也会导致水分蒸发,失去水分就硬了,你可以在烧饼上刷层油,这样不容易太硬,还有如果温度是对的,那时间缩短点
蒸馍时馍皮子老是干 裂口子是怎么回事第一,蒸之前和的面比较硬;第二,做完了以后上锅蒸之前放的时间有点长,而且就那么直接放着,没有拿个布什么的盖一下,表皮在蒸之前已经干了,因为是发面的,上锅一蒸会长,所以就裂开了,还比较干。建议:一,面和软一点,馒头松香可口;二,最好是一边做着一边烧水,做完了直接下锅可以私聊我~
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