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说到枇杷这种水果,北方的小姐姐小哥哥们表示没咋吃过,毕竟这种水果在北方是比较少见的,不过在南方却能常见到,枇杷除了直接吃之外,还能用来做什么食物呢?来一起看看吧!
枇杷,是我国南方特有的珍稀水果,果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。枇杷不仅是一款精美水果,还可以做成一款菜品或甜品。
枇杷银耳羹
准备原料:湿银耳、矿泉水适量、冰糖、小杏仁、枇杷;
做法:把银耳用水泡涨,去掉黄色部分,切成小块。枇杷切掉头尾两边,用开水泡着去皮,切成两半去掉里面的核和膜。然后把枇杷和银耳一起炖,再加入冰糖和杏仁。
再说这枇杷的功效,可是大有好处。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺、祛痰,缓解各种咳嗽;枇杷还有有抑制流感病毒作用,常吃可以预防感冒;而且枇杷对于爱美的女性来说更是惹人喜爱,养颜、美容那真是在吃鲜的过程中就能轻而易举的获得。
枇杷作为一种南方酸甜的水果,不但可以当水果直接吃,还可以用来制作枇杷银耳羹,枇杷对于人体的好处来说很多,可以增进食欲、抑制流感病毒、预防感冒、美容养颜等等,功效和好处很多。
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