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今天就来给你分享一下关于龙井茶怎么冲泡的内容:
冲泡龙井茶时,需要准备茶叶、茶具和热水,将茶叶放在透明或者白瓷茶具中,加入90度左右的开水,冲泡好后不要马上饮用,让其在杯中慢慢绽放为佳,待茶水不烫嘴便可饮用,可将茶叶在口中停留几秒,可以感受其甘美的滋味。
龙井茶的冲泡次数
龙井茶的泡茶次数的话,一般是三次为佳。那么从其营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。对于茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏。所以,龙井茶泡三次就可以的了。
龙井茶叶怎么泡
1、上投法,适用于嫩度较高的龙井茶,准备一个透明玻璃杯,往杯中加入80度的开水七分满,加入3克茶叶,等茶汤明绿时就好了。
2、中投法,适用于大多数的西湖龙井茶,准备一个透明玻璃杯,往杯中加入80度的开水约三分之一,加入3克茶叶,茶叶慢慢吸水,再往杯中倒入开水至七分满,等茶汤温度不烫嘴就可以品饮了。
3、下投法,适用于嫩度不高的龙井茶,准备一个盖碗,往杯中加入适量的开水温杯,将水倒掉。加入3-5克的茶叶,注入少量开水,待茶叶舒展开后,加入九分满开水,等茶汤明绿,倒入公道杯中使茶汤均匀即可。
以上就是给你分享的龙井茶怎么冲泡全文内容。
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