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今天就来给你分享一下关于秋葵有什么营养价值的内容:
秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族以及钙、铁、钾、锌、硒等微量元素,以及果胶,粘多糖等营养成分,可以补充人体生理需要。
秋葵功效作用
缓解饥饿:秋葵膳食纤维含量丰富,进食后可增加人体饱腹感,也是减肥人群的较好选择。美容养颜:秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基,对延缓皮肤衰老、美容养颜有一定的作用。
秋葵食用方法
秋葵作为一种营养丰富的蔬菜,有多种食用方法,如葱油秋葵、白灼秋葵、蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、秋葵炒鸡蛋。秋葵应在冰箱冷藏室保存,注意别磕碰出外伤,否则很容易烂。秋葵最好整根煮,并且时间不要太长,这样可以很好的保住营养成分不流失,秋葵内部有独特的汁液,会呈现拉丝的效果,这种汁液的营养价值较高,一般建议保留。如果不喜欢,可以将秋葵切段,将汁液用清水洗净即可。
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