食用盐无碘盐(食盐是要加碘食盐还是无碘盐)

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想要食之有味，饭菜中一些必备的调味品是不可或缺的，盐、醋、辣椒、酱油等都是厨房常用的调味品，就拿食盐来说，市面上在售的食盐种类非常的多，那么我们应该怎么选购能买到好的无碘盐呢？

食盐可是每个家庭都在吃的一种调味品，不过相比较普通人应该选择加碘盐，对于一些甲状腺有问题的人来说，无碘盐是不错的选择，那么怎么在众多的食盐中选到适合自己的无碘盐呢？

第一个看防伪标志，我们在购买食盐的时候要注意查看一下是否有防伪标志、防伪标记要清晰，要有完整的配料表图案，而且生产日期也是很清晰的，像这样的食用盐才是符合国家标准的食用盐。

第二个看配料表，配料表要清晰明了，尽量地避免挑选含有亚铁氰化钾的这五个字的食用盐哦，还有一些食用盐添加的抗凝剂是柠檬酸铁胺，也是在符合国家标准范围内的食用添加剂，可以尽量挑选不含其他任何添加的食用盐进行购买。

第三个看等 级，我国食用盐国家标准共划分为三个等级，分别是优级、一级、二级，个别的食盐没有标志等级，属于国家标准食盐。

有碘食用盐：我们在市场上见到最多的食用盐就是加碘食用盐，我们国家在地理环境中碘的含量比较低，比如水、土壤，而碘是人体当中必不可少的元素。这种情况食用加碘食用。

无碘食盐：也就是食用盐当中没有添加任何碘元素，氯化钠含量高。高达99.6%，由于近年来大家的生活水平不断的提高，大家可以从各种海产品当中不断的摄入碘，所以无碘食用盐顺势而生。

无碘盐指的是不添加碘元素的食盐，一般选购的时候要看防伪标识、配料表、等级等几方面来选购，当然健康人也可以吃无碘盐，不过最好不要长期吃无碘盐，以防造成缺碘等的现象。

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