新鲜水果和蔬菜保鲜的方法(水果保鲜方法小窍门)

 2023-08-19  阅读 26  评论 0

摘要:本内容由艺莲苑网小编为大家分享容:想要省钱又吃到喜欢吃的水果,一定要掌握一定的水果保鲜妙招,平常在购买和保存水果的时候,大家一般都有哪些技巧呢?今天小编要给大家安利一些好用的水果保鲜技巧,来跟着一起看看吧! 1、热带水果不能冷藏,冰箱冷藏室的温度一般在4℃上

本内容由艺莲園网小编为大家分享容:

想要省钱又吃到喜欢吃的水果,一定要掌握一定的水果保鲜妙招,平常在购买和保存水果的时候,大家一般都有哪些技巧呢?今天小编要给大家安利一些好用的水果保鲜技巧,来跟着一起看看吧!

1、热带水果不能冷藏,冰箱冷藏室的温度一般在4℃上下,一般热性水果如榴莲,牛油果木瓜,芒果和香蕉等不能放在冷藏室中。因为热带水果对低温很敏感,有可能会把水果冻伤。经过冷藏之后也不能正常成熟,甚至会产生褐色斑点或变黑。购买的热带水果尽量放在避光且阴凉的环境中,等待着逐渐成熟。

2、温带水果熟透了之后再冷藏,生活中常见的温带水果有桃子、苹果和梨能放在冰箱冷藏室中。但水果必须成熟之后才能放在冰箱中,不然需提前取出,当成熟之后才能吃。

3、需单独存放的水果,某些水果成熟过程中可能会释放乙烯,就如同香蕉木瓜,苹果和梨等,乙烯会加快其他水果成熟以及老化速度。若想让水果快速变熟,不妨用塑料袋把它们和香蕉或苹果放在一起。若其中有一个水果坏掉,必须立即拿出来扔掉,因为坏掉的水果会释放出乙烯,加快另外一个水果腐烂速度。

4、容易坏的水果尽早冷藏,在常温下容易腐败变质的水果需尽早放在冰箱冷藏室中,如山竹草莓、葡萄或桑葚等,适当的低温能抑制水果的呼吸强度和酶活性,避免病原菌生长繁殖,能延长水果保鲜时间。

5、适合夏季吃的水果,炎炎夏日,很多人喜欢吃冰冻水果,能降温解暑且清凉。不妨把香蕉草莓、杨梅葡萄和榴莲放在冰冻室里冷藏,其风味让你意想不到。

6、先放室温几天再冷藏的水果,猕猴桃杨桃、香蕉和水蜜桃等,对温度非常敏感。没有成熟前最佳的保存温度是10~25.6℃之间,危险温度是1.7~10℃之间,冰箱冷藏室温度大约是4℃。若以上水果还没有完全熟化直接冷藏,可能会破坏水果组织,使得大量水分流失。夏季室内温度已经高达29℃以上,水果会出现不规则的熟化。所以这些水果放在室温内熟化,稍微变软后再放入冰箱中冷藏。

在众多的水果当中,大家要记住热带的水果最好不要冷藏,温带水果最好在熟透了的时候再进行冷藏,有些水果是不能放到一起的,如果是比较容易坏的水果,尽量要早点放到冰箱中冷藏。

艺莲園(yileen.com.cn)提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,数码,科技,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

原文链接:http://www.yileen.com.cn/news/8368.html

发表评论:

管理员

  • 内容594223
  • 积分0
  • 金币0
关于我们
艺莲園(yileen.com.cn)提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,数码,科技,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
联系方式
电话:17898872021
地址:陕西省
Email:
注册登录
注册帐号
登录帐号

Copyright © 2022 艺莲園 Inc. 【测试站】 保留所有权利。 Powered by www.yileen.com.cn

页面耗时0.0723秒, 内存占用226.15 KB, 访问数据库16次

陕ICP备2022013085号

  • 我要关灯
    我要开灯
  • 客户电话

    工作时间:8:00-18:00

    客服电话

    17898872021

    电子邮件

  • 官方微信

    扫码二维码

    获取最新动态

  • 返回顶部