电烤箱和烤箱的区别(电烤箱的选择)

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电烤箱，微波炉，光波炉，在新房入住时都是让人感觉选择困难症的电器，没用过的人往往会觉得这几种电器在生活中没有用处，但用过的人才会感觉到这几种电器的生活中真香。本文就分别说了这几种电器的不同用处。

1.微波炉

微波炉的加热原理听起来最高大上：工作时向内部发射高频电磁波（微波），微波的振动频率较高，且可以引起水分子的共振。水分子快速振动就会发热，并以此来加热食物。

相比于其它两种家电，微波炉的加热速度最快、操作最简单，因此也是普及率最高的。缺点是水分子在快速振动的过程中会加速蒸发，导致食物中的水分缺失。

2.光波炉

有些产品是单独的光波炉，而更多的，是微波炉与光波炉二合一的产品。光波炉的结构非常简单：在微波炉内部装了一根发热量较大的灯管，利用灯光发热，来加热食物。前面也说了，微波加热的速度是最快的。所以光波炉在外观上虽然与微波炉一样，甚至与微波炉集成在一起，加热速度却要慢很多。一盘菜，微波加热可能需要30秒，光波加热就需要3分钟。

3.电烤箱

光波炉和电烤箱的原理基本上是一模一样的，都是依靠发热管辐射光能，并烘烤食物。不同的是，电烤箱的功率是光波炉的几十倍，所以发射的热量更高。但是电烤箱的内部空间往往是比较大的，所以使用前需要预热，而光波炉可以直接使用。

电烤箱在生活中不仅可以用来热饭，甚至也可以作为一个烹饪器具用来做更多的菜，家用电器的多种类不仅可以烹调出更多类型的美味，在生活的烦恼里也可以从烹饪中感受到一片宁静。

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