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今天就来给你分享一下关于百香果果皮泡茶的方法的内容:
百香果的皮进行泡水,将百香果皮最外面一层表皮削掉,然后将内皮切成块或条状备用。将切好的百香果内皮再过一遍水,去除杂质洗干净备用,将百香果皮放入锅中中火翻炒,炒干水分蒸发。然后出锅晾干就可以,放入密封瓶储藏,用开水冲泡就可以喝了。
怎么判断百香果坏没坏
1、看外观:坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象,而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮,如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,这并非是坏的,反而味道更为香甜,是成熟度较高的表现。
2、闻味道:将百香果剖开,其味道有多种水果的香味,百香果的名字也是源于此因,同时这也是鉴别百香果好坏的标准,如闻着带有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味的则说明百香果坏了。
3、按压果壳:好的百香果果壳外壳坚韧,即使干瘪也不容易戳破,若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话,说明百香果已经腐烂变质坏掉了。
百香果怎么储存
1、百香果可以直接放在干燥通风的位置常温保存,在这种环境下即使外壳会变得有点干,皱巴巴的,但是并不会影响果肉新鲜的口感,只是常温保存不宜长久,需尽快食用,时间久了还是会变质的。
2、用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻,即可延长百香果的保存期限,解冻后即可食用,但此法会略微降低口感。
以上就是给你分享的百香果果皮泡茶的方法全文内容。
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