糖精是怎么形成的(糖精能使血糖升高吗)

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糖精是煤焦油提炼出来的。具体是从煤焦油里提炼出来的甲苯，经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精是一种人工合成的甜味剂，也可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得，主要用于食品工业，还可用于牙膏、香烟及化妆品中。中国允许使用糖精，但有用量限制，食品中应小于0.150g/kg，盐汽水中应小于0.08g/kg。

糖精会使血糖升高吗

不会。糖精并不是真正的糖，而是从煤焦油当中提取出来，经过化合而成的有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品。通常这种糖精对糖尿病患者虽然不会使早期血糖升高，同时还可以让患者感觉到食物的口感较好，有一定的甜味。

糖精和糖有什么区别

1、口感不同。糖精：吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。糖：甜味。2、组成成分不同。糖精：由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得；糖：在植物，鲜果、蜂蜜等中获得。3、用途不同。糖精：用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。糖：糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。

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