怎样挑选空气炸锅(空气炸锅是什么东西)

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近两年空气炸锅被炒的沸沸扬扬，有不少美食博主或者网红都在推这款产品，但关于空气炸锅的说法，网上褒贬不一，有好评也有部分人认为空气炸锅比较鸡肋，那么空气炸锅的工作原理是什么呢？

看到网上各种用空气炸锅做美食的视频，忍不住诱惑就想入手，烤红薯、烤蛋挞、做一些烧烤等，都可以用空气炸锅来制作，不过在使用的同时，我们也要知道空气炸锅的原理是什么?

第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热。

第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流。

第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！油炸食品一直受人欢迎，酥、脆、香是其最大的特点，但是在烹饪时会油烟四溢，并且脂肪含量高，许多渴望健康的朋友只能敬而远之。经常食用炸食易导致肥胖，是导致高血脂和冠心病的主要食品。

这款产品技术先进，质量可靠，正在进行买产品送菜谱活动，菜谱中包含许多种美味佳肴，都是美食专家潜心研究的。高速空气循环技术目前是世界最先进的，只利用空气烹饪，不需用油或很少用油，所以不会产生大量的油烟，同时适宜的温度可以保证食物中的营养不流失。在烹饪时比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量最高可降低80%，快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜和肉类等；同时，由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。

空气炸锅是通过将空气用锅具上面的装置快速加热之后，然后通过风扇在内部进行热流的循环，来让热流接触到食材，并且起到烘烤煎制的效果，这样做美食的方法相对来说蒸汽比较少，口感也不错。

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