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大部分人对于白醋都不陌生,甚至有的人最好的便是酸甜口味的,一顿不吃醋都心痒痒,白醋平常可以用来做各种各样的美食,不过有些白醋的食用禁忌大家一定要掌握,下面来看看白醋的食用禁忌有哪些吧!
1、胃溃疡患者禁忌食用,胃溃疡为胃酸分泌过多,胃壁被腐蚀引起的,白醋味酸,可帮助胃酸腐蚀胃壁。所以,胃溃疡患者禁忌食用。
2、服中药茯苓,丹参时不宜食白醋,茯苓、丹参跟白醋同吃会相克。服用茯苓,丹参时食用醋,会产生毒副作用。
3、生活中不能够食用铜制器皿贮藏的白醋,白醋能溶解铜,食用铜制器皿贮藏的白醋,容易导致铜中毒。
4、龋病患者不适合进食白醋,因为白醋性温和。但是酸味非常强烈,经常进食会导致牙齿被腐蚀,对于牙齿疾病的治疗不利,还会导致病情加重。
5、体内寒湿严重的人不应该食用白醋,原因在于白醋胃酸,容易导致体内的津液滞留,长期下去会化为水湿,导致体内湿寒加重。因此,体内寒湿的人不应该进食白醋,或者有多痰症状的人需要忌口。
6、服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用白醋,因为服磺胺类药物需碱化尿液,以免磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。
白醋虽然经常用到,但是在现实生活中一般胃溃疡患者、服用茯苓的人、龋病患者、体寒的人是不适合食用白醋的,而且平常要记住不能用铜制器皿来保存白醋,有可能会导致铜中毒。
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